Gün Kurusu

Malatya’nın en yüksek rakımlı bahçelerinden, güneşin en dik açıyla vurduğu anlarda toplanan meyvelerin hikayesi. Hiçbir kükürtleme işlemine maruz kalmadan, sadece rüzgar ve güneşin yardımıyla yavaşça karamelize olan Gün Kurusu, doğanın sunduğu en saf atıştırmalıktır. O vakur esmerliği, tamamen doğal kuruma sürecinin bir mührüdür.

Yoğun aroması ve yumuşak dokusuyla, bir meyveden öte, toprağın dürüstlüğünü temsil eder. Sarı Şeker’in modern dokunuşuyla, her biri 200g’lık vakumlu bölmelerde sunulan bu özel seçki, ilk günkü tazeliğini son ısırığa kadar korur.